Суточная норма витамина B12 и последствия дефицита

Витамин B12, также известный как кобаламин, – один из восьми витаминов группы B. Он необходим для здоровья и правильного функционирования нервной ткани, функций мозга, образования эритроцитов. Кобаламин участвует во многих процессах, и употребление B12 ниже суточной нормы может привести к ряду проблем со здоровьем.

Организм человека не синтезирует витамин, его необходимо получать с пищей или с пищевыми добавками. Поступление должно быть регулярным, поскольку запасы не хранятся долго, любой избыток выводится почками.

Роль витамина В12

Кобаламин играет жизненно важную роль в нормальном функционировании мозга, нервной системы, образовании эритроцитов. Он также помогает регулировать и синтезировать ДНК, способствует усвоению фолиевой кислоты и облегчает выделение энергии. Дефицит витамина B12 может сделать человека более восприимчивым к инфекциям.

Пищевые источники

B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения: яйцах, рыбе, различных видах мяса, морепродуктах, молоке, сыре, йогурте. Витамин также можно найти в некоторых дрожжевых продуктах. Веганы и вегетарианцы могут получать его с помощью пищевых добавок. Следить за достаточным поступлением в организм особенно важно во время беременности и кормления грудью. Тем не менее, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Дефицит можно обнаружить с помощью анализа крови. Недостаток этого ценного витамина может привести к потенциально серьезным проблемам, в основном связанным с нервной системой и мозгом, вызвать анемию. Даже небольшое снижение уровня вызывает у человека депрессию, усталость, ухудшение памяти и зрения. Нехватка B12 провоцирует запоры, потерю аппетита, истощение. Более серьезные симптомы включают неврологические изменения, такие как дрожание рук и ног. У некоторых людей также могут быть проблемы с поддержкой равновесия. Дефицит витамина во время беременности может замедлить развитие ребенка.

Витамин B12: суточная норма в мкг

Сколько кобаламина нужно организму? Ответ не одинаков для всех людей, так как количество B12, в котором человек нуждается, зависит от определенных факторов – возраста, привычек питания, здоровья, принимаемых лекарств.

Рекомендуемые суточные нормы витамина B12, измеряемые в микрограммах (мкг), зависят от возраста:

• Младенцы до 6 месяцев: 0,4 мкг
• Дети от 7 до 12 месяцев: 0,5
• 1-3 лет: 0,9
• 4-8 лет: 1,2
• 9-13 лет: 1,8
• Подростки в возрасте 14-18: 2,4 мкг
• Взрослые: 2,4 мкг
• Беременные: 2,6
• Кормящие женщины: 2,8 мкг.