Ламинария: лечебные свойства и польза для красоты

Бурые морские водоросли, известные как ламинария или морская капуста, являются одним из базовых продуктов в азиатской кухне. Они чрезвычайно популярны среди женщин: считается, что растение благоприятно для кожи и фигуры, поскольку помогает бороться с целлюлитом и лишним весом.

Чрезвычайно богата ламинария йодом, благодаря чему имеет репутацию средства от рака и радиации. Имеет она и другие преимущества для здоровья. Японцы называют морскую капусту «зеленью долголетия». На основе ламинарии производят всевозможные пищевые добавки (например, Альгиналь пульвис), эффективные благодаря уникальному составу бурых водорослей.

Значение ламинарии для здоровья

Наиболее известные лечебные свойства ламинарии связаны с высоким содержанием йода в этом морском растении. Бурые водоросли считаются одним из лучших натуральных продуктов для профилактики рака. Исследования на грызунах свидетельствуют, что ламинария особенно эффективна против опухолевых клеток S180. Йод ламинарии – действенное средство для предотвращения гипертиреоза и рака щитовидной железы. Морская капуста также богата селеном – элементом, польза которого для борьбы с онкологическими заболеваниями еще официально доказана, однако активно изучается учеными.

Бурые водоросли содержат аминокислоту лизин, а также калий и кальций, которые понижают уровень холестерина в крови и, следовательно, кровяное давление. Ненасыщенные жирные кислоты и клетчатка, которыми богата морская капуста, способствуют выведению из организма плохого холестерина.

Ненасыщенные жирные кислоты уменьшают риск образования тромбов, что является одним из видов профилактики атеросклероза. Фукоидан – полисахарид, который содержится в ламинарии, – поддерживает низкий уровень сахара в крови, благодаря чему значение ламинарии для больных сахарным диабетом трудно переоценить.

Ламинария: польза для женщин

Йод в ламинарии регулирует уровень эстрогена и выступает профилактикой эндокринных расстройств у женщин. Это, в свою очередь, снижает риск рака молочной железы. Кроме того, этот тип водорослей стимулирует иммунную систему.

Считается, что ламинария для волос – одно из лучших средств. Регулярное потребление морской капусты придает шевелюре блеск, что опять же таки связано с высоким содержанием йода. Натуральный отвар и готовая косметика на основе бурых водорослей питает и улучшает состояние кожи.

Обилие клетчатки и минимальное количество жира в морской капусте идеально подходит для тех, кто сидит на диете. Сочетание кальция и йода в ламинарии не только полезно для красоты, но и омолаживает, поскольку стимулирует выработку гормонов щитовидной железы, которые играют важную роль в регуляции обмена веществ.