Новогодний стол без вреда для здоровья

Все ближе Новый год, все громче звук бубенцов на оленях Деда Мороза, и совсем уже скоро под бой курантов сдвинутся бокалы с шампанским… Еда — это одно из жизненных удовольствий, и пик его приходится на праздники. А Новый год отличается длящимися по нескольку дней застольями. Как следствие, не исключены переедание, тяжесть в боку, чувство разбитости, а то и более тяжелые осложнения, которые вполне могут довести и до больницы. А последующее лечение хронического дуоденита или холецистита - согласитесь, не лучшее последствие гастрономической неумеренности. Прибавьте к этому недовольство собой, сожаление, что опять не сдержался…

Избежать всего перечисленного поможет следование некоторым рекомендациям. Они просты, но хорошо работают.

Психологи утверждают, что из тарелок красного цвета съедается меньше, чем из тарелок других цветов. Поэтому, если накрыть стол в красных тонах, переесть будет сложнее.

Цвет цветом, но многие хозяйки считают, что все было вкусно и праздник удался, только после того, как буквально замучают уговорами типа «ну попробуй вот это» или «ты меня обидишь, если не съешь». Не следует рассказывать всем за столом про вашу аллергию или больную печень, лучше научитесь держаться своей внутренней установки, тогда окружающие будут это чувствовать и считаться с вашим вежливым «мне достаточно».

Когда-то люди тяжело работали и хорошо поесть и отдохнуть могли только в праздники. Сейчас у нас иная жизнь, и устраивать неумеренный пир желудка даже на Новый год не стоит.

Постарайтесь не голодать весь день, каким бы хлопотным он не был, иначе потом можно быстро переесть и получить несварение желудка.

За столом не следует злоупотреблять алкоголем, так как он усиливает аппетит. Перед тем как сесть за стол, хорошо выпить стакан холодной воды. Она притупит чувство голода и чувствительность к алкоголю.

Как ни странно, но от спиртного отказаться легче, чем от вкусной еды. Поэтому начать лучше с легких блюд, например, салатов. Кстати, заправлять их желательно соком лимона и маслом, а не майонезом.

Не нужно ставить перед собой цель попробовать все. Или, соблюдая меру, ешьте всего понемногу. Торт оставьте на утро.

Постарайтесь не пропустить момент сытости. Организм всегда сигнализирует, что ему «хватит». Не игнорируйте его! В такой момент хорошо потанцевать, поиграть в подвижные игры, выйти на воздух.

Праздник, хоть и не работа, но утомить может. И если случилось так, что вы все же перебрали, не казните себя. Вернуться к здоровому образу жизни никогда не поздно.

По материалам naran.ru