Солнечный витамин

 Д

Интересные факты о витаминах | 10.01.2012


Витамин Д — это, наверное, самый запутанный и непонятный из всех витаминов. Он проходит длинный путь превращений, прежде чем начать действовать на организм, а в конце концов оказывается гормоном.

Цепочка превращений начинается с превитамина Д3 (7-дегидрохолестерола), который входит в состав кожи и под действием ультрафиолетового излучения превращается в витамин Д3 (холекальциферол), попадает в кровоток и не торопясь добирается до печени. В печени витамин Д3, в зависимости от потребностей организма, превращается либо в собственно витамин Д (кальцитриол), либо в его неактивную форму и выводится. Сам витамин Д — это Плюшкин нашего организма, который тащит весь кальций, что может найти в пище, и складывает его в костях. Благодаря ему кости могут расти, срастаться и просто быть твёрдыми.

Но, собственно, почему витамин, если он действует как гормон и вырабатывается в самом организме? Дело в том, что синтез кальцитриола возможен не только из внутренних, но и из внешних веществ. Например, витамин Д3 содержится в рыбьем жире, икре, яичном желтке, молоке. Существует так же «вегетарианский» вариант — витамин Д2 (эргокальциферол), который есть в семенах подсолнуха, петрушке, грибах.

В принципе, если ребёнок получает достаточно солнечного света, потребность в витамине Д покрывается полностью. Но, например, городские дети (особенно груднички) для профилактики рахита должны либо получать искусственное облучение ультрафиолетом, либо принимать витамина Д с пищей. В таком случае врач-педиатр или детский диетолог порекомендуют, какой именно витамин Д выбрать. Но в большинстве случаев это вопрос вкусовых предпочтений родителей или самого ребёнка: любит ли он больше яйца и молоко или грибы и семечки.
Подробнее о витамине Д: содержание в продуктах, полезные свойства, дозировка, признаки дефицита.

Mir-Vitaminov.ru


Витамины и здоровье
Источники витаминов
Классификация
Мир здоровья
Образ жизни
Практики и клиники

Новое на сайте
В какое время лучше принимать витамины?
Постоянная жажда: 6 возможных причин
Преимущества покупки квартиры через агентство
Как организовать пространство однокомнатной квартиры?
Пять типов личностей и дизайн интерьера их домов
Новый дом или реконструкция старого? Пять преимуществ покупки вторичного жилья
Copyright © mir-vitaminov.ru, 2009 - 2018. Обратная связь.
Копирование материалов без размещения индексируемой ссылки на источник mir-vitaminov.ru - запрещено.
Размещенная на сайте информация не предназначена для диагностики и лечения. Политика конфиденциальности.