Гиповитаминозы

Понятие гиповитаминоз (витаминная недостаточность) используют, когда концентрация витаминов в организме ниже нормы.

Едва ли встретишь человека, который не испытывал недостаток витаминов хотя бы раз в жизни. Гиповитаминозы определяют не сразу, поскольку их симптомы стерты и нехарактерны. Так, многие зимой жалуются на апатию, сонливость, лень, не подозревая о том, что все это - явления гиповитаминоза. Снижение иммунитета, назойливые "респираторки" и простуды, расстройства пищеварения и отсутствие аппетита тоже могут говорить о витаминной недостаточности.

Пренебрежение качеством рациона, вредные привычки (так, бич курильщиков - гиповитаминоз С) и личные вкусовые предпочтения - только вершина айсберга. Конечно, если ваш обычный завтрак - это кофе и сигарета, обед - пара пирожков из кулинарии или шоколадный батончик, а ужин - пиво, чипсы и курица-гриль "второй свежести", с витаминами в рационе явно не сложилось...

Бывает, человек занимается спортом и спит только на ортопедическом матрасе, а все равно весной обостряется застарелый радикулит – таким образом сказывается недостаток витаминов группы В (В1, В6, В12). Даже сторонники правильного питания не застрахованы от гиповитаминоза. Плохая экология, работа в экстремальных погодных или климатических условиях, воздействие электрополей бытовых приборов, нервное напряжение и физические перегрузки прямо-таки "сжигают" запасы витаминов.

Гиповитаминозы могут развиваться и вследствие других заболеваний. Так, при патологиях желудка, кишечника, поджелудочной железы может нарушаться всасывание витамина А и большинства витаминов группы В; при болезнях печени и желчного пузыря - К, В2 и В6; при псориазе – В9; при гельминтозах и алкоголизме – В12.

Гиповитаминозы могут быть вызваны недостатком одного либо одновременно нескольких витаминов.

Далее:
Причины возникновения гиповитаминозов >>
Как проявляется недостаток витаминов? >>