Мед – лекарство от природы

Какой мед самый полезный? Какие питательные вещества содержатся в этом полезном и вкусном продукте? Что нужно знать о лечении медом, его целебных свойствах и противопоказаниях к применению?

Все, что современная медицина знает о целебных свойствах меда, полностью подтверждает суждение, содержащееся в одном старинном трактате. Мед, сказано там, оздоравливает внутренние органы, является источником силы, нормализует температуру. Длительное его употребление укрепляет дух человека, помогает ему надолго сохранить молодость, продлевает годы жизни.

В лечебных целях мед применяется для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Полезен этот продукт и при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта. Используется в составе диеты при эзофагите, гастритах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, колите.

Комплексное и рациональное применение меда в лечении многих заболеваний позволяет значительно сократить прием химических препаратов. При этом лечебного эффекта нередко удается достичь за более короткие сроки – ведь мед оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Лечебные свойства меда зависят, прежде всего, от вида растений, с которых он собран. Это обусловлено активностью фитонцидов – антимикробных веществ, которые образуются в растениях. Наиболее эффективно действует на возбудителей различных заболеваний мед, собранный с каштана, липы, клевера, яблони, груши.

Итак, пищевая и энергетическая ценность продукта на примере грушевого меда (по данным arsnet.usda.gov). Из приведенной ниже таблицы можно узнать, сколько полезных веществ содержится в 100 граммах, 1 стакане и 1 столовой ложке меда.

Несмотря на целебные свойства меда, употреблять его могут не все. Некоторые люди страдают повышенной чувствительностью (идиосинкразией) к нему. От приема меда у них появляются на коже сыпь, одышка, может возникнуть расстройство в работе желудочно-кишечного тракта. Правда, иногда нежелательные реакции возникают лишь на мед в чистом виде, а при приеме его вместе с другой пищей (молоком, кефиром, хлебом и т.д.) никаких болезненных проявлений не появляется. Противопоказано медолечение больным, страдающим сахарным диабетом, а также людям с ожирением II – III степени.
Мёд в лечении заболеваний верхних дыхательных путей